Auberge du Balestié

理想的には、丘の上に立地し、カタリ派の国の中心部に位置する絵のように美しい湖を見下ろすとピレネー山脈の壮大な景色を眺めながら、私たちの設定は非常に単純に優れています。我々は、ミルポワからわずか5分、カルカソンヌから1/2時間である。そこカルカソンヌとミルポワの間には、公共交通機関はありませんので、ここに来ると、この素晴らしい地域を探索するために、独自の車両を持っていることが不可欠である。

建物はオープン田舎で道路から200メートル以上セットバックしますので、全くトラフィックや外の騒音がなく、リラックスした穏やかな滞在を保証することである。あなたは暖かくデイブとシルビアAllett、地元の料理とワインへの情熱を持って、誰があなたの思い出に残る快適な滞在を持っていることを確実にするために全力を尽くす英語夫婦が歓迎されるだろう。

ベッドルームは、レストランの別の建物に位置しており、すべての客室は改装され、それぞれが専用バスルームを持ってきた。全室にダブルベッドまたはツインベッドを持っていると我々は、ダブルベッドとシングルベッド2台と一つの家族の部屋を持っています。

私たちは、自然愛好家の楽園である。湖はサギとサギの本拠地であり、我々は40以上の家マルティンスの巣を持って、それが4月から9月まで、これらの美しい鳥の空中曲芸を見て本当の喜びです。我々はまた、完全に地元エリアを探索するために配置されます。我々は、ミルポワ中世の町からわずか5分、カルカソンヌの必見中世城壁都市から30分です。

レストランでは、郷土料理の最高の提供に特化し、そのようなカスレ、鴨のコンフィとホロホロ鳥など地元の料理はフォアグラを詰めた。我々はまた、想像力豊かな魚とシーフード料理の範囲を提供し、予約してベジタリアンのための料理を散水口を提供することができます。

我々は、すべての料理に合うように様々な素晴らしい地元のワインを仕入れとなります。

夏の数ヶ月で焼きたてのパン、クロワッサン、ペストリーの朝食は、朝食ルームまたは湖を見下ろすテラスで楽しむことができます。イングリッシュ·ブレックファーストは、事前の予約により提供することができる。

プライベートゲストには駐車場があります。

注意：私たちのゲストハウスのキャンセルポリシーは到着の48時間前であることに注意してください。